黃登分公司綜合部    和艷霞

       精湛的茶藝技能、豐富的茶藝知識、周到的茶室服務(wù)是一個優(yōu)秀的會所服務(wù)員必須具備的能力和素養(yǎng)。每周三，物業(yè)黃登分公司會所都會按時開展茶室服務(wù)培訓(xùn)。

       建管中心茶室里大到茶桌小到茶針，紫砂壺、公道杯，一盅一盞皆完備，齊整的器具，良好的物質(zhì)條件為大家習練茶藝提供了一個優(yōu)越的平臺。公司多次請來專業(yè)茶藝師對我們進行培訓(xùn)。授課前大家對茶文化、茶藝知識、茶藝技能幾乎一無所知，所謂泡茶也就是開水兌茶葉罷了。培訓(xùn)讓大家從一無所知的狀態(tài)走了出來，學(xué)習了許多東西。我們知道了根據(jù)茶葉顏色、品質(zhì)等的不同，茶可分為紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶、綠茶。明白了茶葉投放量、水的溫度、浸泡的時間都有著嚴格的要求。每一次培訓(xùn)學(xué)習大家都認真做好筆記，并在之后不斷的鞏固練習。     

       其他班組的同事也經(jīng)常自發(fā)地參加我們的每周茶藝培訓(xùn)，大家輪流演示沖泡程序，同時交流、講解茶的特征功效，比較著相互間的技藝，看到自己的不足之處，吸收演示者的長處，時不時就某個問題共同討論、切磋。久而久之，在反復(fù)的練習、觀摩中，熟能生巧，大家都得到了很大的提升。

       我們將在之后的日子里更加努力地學(xué)習，練習，提高自己的服務(wù)技能和業(yè)務(wù)知識，將本職工作做到最好最優(yōu)。